中国輸入コーヒー産業レポート

コーヒーは消費形態によって主にインスタントコーヒーと淹れたてのコーヒーの2種類に分けられます。現在、中国のコーヒー市場において、インスタントコーヒーと淹れたてのコーヒーは約60%、淹れたてのコーヒーは約40%を占めています。コーヒー文化の浸透と人々の所得水準の向上に伴い、人々は質の高い生活を求め、コーヒーの品質と味への関心が高まっています。淹れたてのコーヒー市場規模は急速に拡大しており、高品質なコーヒー豆の消費と輸入貿易の需要を促進しています。
1. 世界のコーヒー豆生産量
近年、世界のコーヒー豆生産量は増加を続けています。国連食糧農業機関（FAO）によると、2022年の世界のコーヒー豆生産量は前年比2.7%増の1,089万1,000トンに達する見込みです。世界コーヒー機関（ICO）によると、2022～2023年シーズンの世界のコーヒー生産量は前年比0.1%増の1億6,800万袋（1,009万2,000トン）となり、2023～2024年シーズンの世界のコーヒー総生産量は前年比5.8%増の1億7,800万袋（1,068万トン）になると予測されています。
コーヒーは熱帯作物で、世界の栽培面積は主にラテンアメリカ、アフリカ、東南アジアに分布しています。国連食糧農業機関の統計によると、2022年の世界コーヒー栽培面積は1,223万9,000ヘクタールで、前年比3.2%減少しました。世界のコーヒー品種は、植物学的にアラビカ種とロブスタ種に分けられます。この2種類のコーヒー豆は独特の風味特性を持ち、異なる製品の生産によく使用されます。生産面では、2022～2023年のアラビカ種コーヒーの世界総生産量は940万袋（約564万トン）で、前年比1.8%増となり、コーヒー総生産量の56%を占める見込みです。ロブスタコーヒーの総生産量は742万袋（約445万トン）で、前年比2％減となり、コーヒー総生産量の44％を占める。
2022年には、コーヒー豆の生産量が10万トンを超える国は16カ国に達し、世界のコーヒー生産量の91.9%を占めることになります。そのうち、ラテンアメリカの7カ国（ブラジル、コロンビア、ペルー、ホンジュラス、グアテマラ、メキシコ、ニカラグア）は世界の生産量の47.14%を占め、アジアの5カ国（ベトナム、インドネシア、インド、ラオス、中国）は世界のコーヒー生産量の31.2%を占め、アフリカの4カ国（エチオピア、ウガンダ、中央アフリカ共和国、ギニア）は世界のコーヒー生産量の13.5%を占めています。
2. 中国のコーヒー豆生産
国連食糧農業機関（FAO）によると、2022年の中国のコーヒー豆生産量は10万9000トンで、10年間の複合成長率は1.2%となり、世界の総生産量の1%を占め、世界第15位となる見込みです。世界コーヒー機関（ICO）の推計によると、中国のコーヒー栽培面積は8万ヘクタールを超え、年間生産量は242万袋を超えています。主な生産地は雲南省に集中しており、中国の年間総生産量の約95%を占めています。残りの5%は海南省、福建省、四川省です。
雲南省農業農村開発庁のデータによると、2022年までに雲南省のコーヒー栽培面積は130万ムーに達し、コーヒー豆の生産量は約11万トンに達する見込みです。2021年、雲南省のコーヒー産業チェーン全体の生産額は316.7億元で、前年比1.7%増加しました。そのうち、農業生産額は26.4億元、加工生産額は173.6億元、卸売小売付加価値額は116.7億元でした。
3. コーヒー豆の国際貿易と消費
国連食糧農業機関（FAO）の予測によると、2022年の世界のコーヒー生豆輸出貿易量は782万1000トンで、前年比0.36%減少する見込みだ。また、世界コーヒー機関（WCO）の予測によると、2023年のコーヒー生豆総輸出貿易量は約770万トンに減少する見込みだ。
輸出面では、ブラジルは世界最大のコーヒー生豆輸出国である。国連食糧農業機関（FAO）によると、2022年の輸出量は213.2万トンで、世界の輸出貿易量の27.3％を占めた（以下同じ）。2位はベトナムで、輸出量は131.4万トンで、16.8％を占めた。3位はコロンビアで、輸出量は63万トンで、8.1％を占めた。中国は2022年に4.5万トンのコーヒー生豆を輸出し、世界の国と地域の中で22位にランクされた。中国税関の統計によると、中国の2023年のコーヒー豆輸出量は1.6万トンで、2022年より62.2％減少した。中国は2024年1月から6月までに2万3000トンのコーヒー豆を輸出した。これは2023年の同時期と比べて133.3%の増加となる。